Les programmes de durabilité de Cargill en matière de bœuf permettent aux clients de Cargill dans le secteur de la vente au détail et de la restauration de s'approvisionner en bœuf auprès d'exploitations d'élevage certifiées TRCBD et de commercialiser des produits à base de bœuf auprès des Canadiens avec des allégations TRCBD sur les produits.La mise en œuvre du programme Certifié TRCBD par Cargill a aidé le Canada à devenir le premier pays à fournir du bœuf provenant de sources certifiées durables, faisant ainsi du bœuf canadien un synonyme de durabilité sur le marché mondial. Les deux abattoirs canadiens de Cargill, situés à High River (Alberta) et à Guelph (Ontario), sont certifiés conformes à la norme de production de bœuf durable de la TRCBD et aux exigences de la chaîne de possession. Cela signifie que tout bovin transformé dans l'une de ces installations peut être certifié s'il répond à toutes les exigences avant la transformation. 

En savoir plus sur les critères d'éligibilité des bovins et les étapes à suivre pour que vos bovins soient éligibles aux chaînes d'approvisionnement certifiées TRCBD.Cargill et ses clients participants sont reconnaissants envers les éleveurs bovins pour leur engagement envers des pratiques responsables et ont choisi de récompenser financièrement ces efforts sous la forme de paiements de crédit pour les bovins éligibles. Ces paiements sont versés mensuellement aux producteurs tout au long de la chaîne de production de bœuf, sur une base individuelle, pour les bovins entièrement éligibles transformés par Cargill au cours de la période précédente. Les paiements sont versés à chaque exploitation certifiée TRCBD de la chaîne d'approvisionnement qui possédait ces animaux éligibles, en guise de remerciement pour l'investissement initial. Cela contribue à démontrer les pratiques durables au sein de la chaîne d'approvisionnement de Cargill, conformément aux exigences de la certification TRCBD.Crédit de reconnaissance de la certification En plus de ce paiement de crédit pour les bovins admissibles, Cargill et ses partenaires de la chaîne d'approvisionnement financent également le crédit de reconnaissance de certification de la TRCBD. Ce paiement supplémentaire garantit que toutes les exploitations actuellement certifiées par la TRCBD reçoivent un crédit annuel minimum de 400 $ CA dans le cadre de l'initiative de Cargill en faveur du bœuf certifié durable. Le crédit ne s'appliquera qu'aux producteurs qui n'ont pas déjà reçu au moins 400 $ CA en échange des crédits pour les bovins admissibles. Le crédit sera versé aux exploitations certifiées TRCBD, peu importe si leurs bovins admissibles ont finalement été vendus à Cargill.Les exploitations admissibles n'ont pas besoin de présenter une demande distincte pour obtenir ce crédit et les paiements ont été distribués en avril 2026. À condition que l'exploitation ait été certifiée en 2024 et qu'elle conserve son statut de certification active au début de 2025, elle été admissible à recevoir un crédit de reconnaissance de certification basé sur la différence entre 400 $ CA et le montant que l'exploitation a gagné grâce aux crédits pour bovins admissibles de Cargill en 2024.