L'assurance fait référence aux règles et aux exigences pour évaluer la conformité à un programme, afin que tous les intervenants (partenaires, chaîne d'approvisionnement et consommateurs) connaissent, comprennent et aient confiance en les résultats.
Les protocoles d'assurance complets et rigoureux du programme Certifié TRCBD pour les organismes de certification, les clients et l'organisme de surveillance détaillent les exigences du programme pour nos processus d'évaluation et de certification afin de garantir des résultats précis et fiables.
Notre processus de certification garantit que votre exploitation de bœuf répond à toutes les exigences pour obtenir la certification de la TRCBD, la norme en matière de durabilité du bœuf au Canada. Que vous soyez producteur ou transformateur de bœuf, le processus de certification est le même. Pour commencer, consultez les documents du programme et découvrez ci-dessous les étapes à suivre pour obtenir la certification.
Norme de production de bœuf durable
Norme de transformation de bœuf durable
Protocoles d'assurance, exigences de la chaîne de possession
Manuel des communications, des allégations et de l'étiquetage
La certification est effectuée par des organismes de certification tiers agréés par la TRCBD. Les participants au programme choisissent l'organisme de certification de leur choix en fonction de ce qui convient le mieux à leur exploitation individuelle et en tenant compte des autres programmes auxquels ils participent peut-être déjà.
La certification est effectuée conformément aux protocoles d'assurance de la TRCBD.
👇🏼 Voire les organismes de la certification au dessous.
L’un des avantages du programme Certifié CRSB est de relier le bétail et le bœuf provenant d’exploitations certifiées CRSB, de la ferme jusqu’à l’assiette du consommateur. Pour y parvenir, il faut la contribution de tous, avec la participation d’acteurs à chaque étape de la chaîne d’approvisionnement.
Tirez pleinement parti de votre certification de TRCBD en donnant à votre bétail la possibilité de se qualifier pour les chaînes d’approvisionnement certifiées CRSB, ce qui peut également offrir des avantages financiers grâce aux partenaires d’approvisionnement de la TRCBD.
Maintenir votre certification.
Consentir au partage d’information avec l’ATQ (CCIA) aux fins du suivi de la chaîne de traçabilité.
Soumettre les dates de naissance du bétail (animaux individuels ou groupes) dans le Système canadien de traçabilité du bétail (SCTL/CLTS) pour tous les animaux nés sur votre exploitation.
Soumettre les enregistrements d’entrée (« move-ins ») pour tous les déplacements de bétail dans le SCTL/CLTS.
La certification des producteurs de bœuf et des transformateurs primaires selon les normes de la TRCBD est effectuée par des organismes de certification agréés par la TRCBD. Les exploitations qui souhaitent obtenir la certification peuvent choisir l'organisme de certification de leur choix, en fonction de ce qui convient le mieux à leur exploitation individuelle.
Les exploitations peuvent choisir un organisme de certification en fonction d'autres programmes industriels auxquels elles participent peut-être déjà. Consultez les options disponibles ci-dessous pour trouver l'organisme de certification qui convient à votre exploitation.
Ces informations seront mises à jour à mesure que de nouveaux organismes de certification seront approuvés par la TRCBD.
Fournit la certification de la TRCBD et la certification du programme VBP+ via un processus unique et rationalisé.
Cela signifie que lorsque vous êtes certifié par VBP+, vous êtes également certifié CRSB à la Norme de production de bœuf durable en même temps.
Website: https://verifiedbeef.ca
Courriel: info@verifiedbeef.ca
Téléphone: 587-328-5980
Offre la certification TRCBD et OCFBQA au moyen d’un seul processus simplifié. Sur demande, les parcs d’engraissement de l’Ontario peuvent également être certifiés uniquement TRCBD ou OCFBQA-TRCBD.
Bœuf nourri au maïs de l'Ontario (OCFBQA), un programme vedette de l'Ontario Cattle Feeders' Association.
Website: https://ontariocornfedbeef.com
Courriel: info@ontariocornfedbeef.com
Téléphone: 519 686-6226
*pour les exploitations de parcs d'engraissement en Ontario uniquement.
Fournit la certification de la TRCBD pour tous les types de l’exploitations de production du bœuf.
Basée à Castle Rock, au Colorado, Where Food Comes From Inc. est une entreprise indépendante offrant des services de vérification tiers et des solutions technologiques. Elle propose un éventail de services de vérification et de certification à l’industrie alimentaire, ainsi qu’à d’autres producteurs alimentaires, marques et détaillants partout dans les chaînes d’approvisionnement.
Website: https://www.wherefoodcomesfrom.com
Courriel: info@wherefoodcomesfrom.com
Téléphone: 866.395.5883
Le guide canadien d'audit des parcs d'engraissement de l'Association nationale des engraisseurs de bovins est certifié par la PAACO (Professional Animal Auditor Certification Organization), est reconnu par le CNSAE (Conseil national pour les soins aux animaux d'élevage) comme répondant aux exigences du programme canadien d'évaluation des soins aux animaux, et satisfait aux exigences des indicateurs de santé et de bien-être des animaux et des indicateurs alimentaires de la Norme de production de bœuf durable de la TRCBD. Par conséquent, en plus de la certification de la TRCBD, Where Food Comes From Inc. peut fournir la certification de la PAACO aux parcs d'engraissement à travers l'Audit canadien des parcs d'engraissement en utilisant un processus unique et rationalisé, effectuant un audit combiné avec des auditeurs tiers certifiés par la TRCBD et la PAACO.
Fournit la certification de la TRCBD pour les installations de transformation de bœuf ainsi que les exigences relatives à la chaîne de possession. Ces deux audits peuvent être combinés en un seul processus.
WFCF offre la certification pour des programmes tels que les programmes vérifiés par le USDA (USDA Process Verified Programs), le projet Non-GMO, le USDA Organic et CARE Certified, son programme holistique de durabilité qui englobe le bien-être animal, la gestion environnementale ainsi que les personnes et la collectivité, en plus de nombreux autres programmes de vérification tiers à valeur ajoutée. Les services canadiens de WFCF se concentrent sur la vérification des exploitations pour l’Évaluation canadienne du bien-être animal, la qualité et la sécurité des aliments pour animaux, ainsi que pour les normes TRCBD pour les producteurs, la transformation et la chaîne de traçabilité.
Courriel: info@wherefoodcomesfrom.com
Téléphone: 866.395.5883
Un organisme de surveillance évalue et examine les organismes de certification souhaitant fournir des services de certification au nom de la TRCBD. Cet organisme de surveillance fournit également une surveillance tierce du Cadre de la TRCBD.
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